今年以来，我区充分发挥政策引导、技术支撑、龙头企业示范带动作用，全面应用现代畜牧科技和营销手段，大力发展五华鸡育种养殖、销售终端等上下游产业，加速五华鸡产业链建设，努力将“五华鸡”打造成为创建国家乡村振兴示范县的特色产业亮点。

　　在平铺镇钟氏禽业保种场的育雏室内，负责人钟国发正在仔细检查五华鸡鸡苗的疾病预防工作，进一步提高雏鸡存活率，给养殖户带来更大的养殖效益。钟国发告诉记者，保种场除了承担五华鸡孵化任务，还与安徽农科院等专业团队共同研究五华鸡疫病进化工作，大大降低了五华鸡阳性率，提高下一代存活率。据钟国发介绍，目前该公司五华鸡销售量已经达到150万，今年预计达到400万只。

　　五华鸡，又称平铺麻黄鸡，属肉蛋兼用型品种，中心产区为平铺镇五华山周边区域，是安徽省第一批畜禽保护品种，并被认定为国家级畜禽遗传资源。其肉质细嫩、营养丰富、富含多种氨基酸，具有良好的养生滋补价值，深受广大消费者的青睐。

　　培育和发展五华鸡全产业链离不开销售终端服务。当下，我们在探索五华鸡农产品的新销售模式，采用线上线下相结合，依托明和玉子、纸鸢香草庄园等地方龙头企业，利用香菜节、香草节等文化旅游活动来展销产品，进一步拓展市场营销空间，扩大五华鸡的品牌效应。安徽明和玉子生态科技发展有限公司总经理陈明告诉记者：“我们以电商企业+基地+合作社+农户+线下门店以及互联网混合销售模式把五华鸡销售出去，去年从土鸡到土鸡蛋线上线下营业额差不多1200万左右，今年我们力争销售到2000万。”

　　产业发展同样也离不开政府的大力支持。2022年，区政府出台了《繁昌区创建国家农业现代化示范区促进农业高质量发展若干政策规定(2022—2023年)》，明确了五华鸡产业扶持政策。区农业农村局联合属地镇政府组建工作专班，制定工作方案，深化产学研合作，全力打造五华鸡种业品牌。

　　“我们连续多年举办五华鸡养殖培训班，提高五华鸡从业人员的养殖技术水平，推广五华鸡林下养鸡的生态循环模式。我们制定五华鸡养殖技术规范和技术标准，制定了五华鸡发展的工作方案。制定了一系列的奖补政策。所有的措施和政策都是为了推动我们五华鸡大力发展，助力乡村振兴。”区畜牧兽医管理中心副主任杨文超如是说。（全媒体记者　朱海兵　王鑫）