为弘扬传统文化氛围，传承年味习俗。近日，繁昌区孙村镇新时代文明实践所组织开展“做团子 迎新春”主题活动。

　　寒冷的冬天，志愿者来到孙村镇长垅村种田大户孙述松家中，与主人围在一起，纷纷撸起袖子进行搓“团子”活动。在欢声笑语中，把一个个搓好的“团子”整齐放入笼屉中，象征着美好幸福家庭中的团团圆圆。活泼可爱的孩子也学起志愿者，有模有样地参与搓“团子”队伍中，活动现场气氛十分和谐温暖。

　　做团子的工序分为几个环节，首先要用4成的糯米和6成的香粳米掺在一起做原料。把淘净好的米要泡上24小时，然后把米捞出冲干净后进行磨米粉。将磨好的米粉沥干后，取一些米粉放进大盆里。使劲反复揉搓成光滑状后，再把米粉搓成圆形长条，揪成一个个剂子，用手掌心顺时针地搓团子。团胚搓出来的样子像个小蘑菇帽，非常精致可爱。直径在7厘米左右，搓好的团胚放在专门的粽叶上摆好后上屉蒸。大约蒸上40分钟左右，米粉团子就蒸熟了。用筷子夹着美味可口的“团子”，粘上白糖，吃起来柔甜爽口，让人垂涎欲滴。

　　此次开展“做团子 迎新春”活动，不仅品尝了舌尖上民俗文化的传承，蒸团子、 品乡愁 、年味浓，更是营造了邻里和睦互助的新风尚。（谷碧松 王春芳 孙婷婷）