记者探访沈弄瓜农
2020-06-03 17:19:17
炎炎夏日,西瓜清凉解渴、消暑解乏,因而备受青睐。6月2日清晨,记者来到沈弄村,亲身感受沈弄西瓜的与众不同之处。
天刚亮,沈弄居民章善清已经在田间采摘西瓜了,成片的大棚里,躺满了圆圆的大西瓜。章善清介绍说,这种西瓜是1984年研发的,品系代码为24号,简称8424西瓜。其外形美观,红瓤,质脆,香甜可口。
章善清种8424有10年了,他说沈弄西瓜之所以口感好,是因为不用化肥,肥料全部使用菜籽饼,也不打农药。
10多年来,章善清和村里的瓜农们一直种着这个品种。晴朗的清晨,是西瓜最佳的采摘时间,气温相对较低时西瓜的糖分更高,也不容易爆开;更重要的是要赶时间把西瓜送到市场,争分夺秒确保最好的口感;采摘有诀窍,留一段藤叶,有利于保鲜,也方便顾客鉴别新鲜程度。
章善清采摘西瓜,不用手拍西瓜听声音,也不用看瓜蒂是否还在,而是眼到手到,分分钟便摘下十几个大西瓜。他说根据生产时间和成长温度,瞄一眼瓜皮就可以判定它熟了没。
西瓜好不好吃,与土壤、气候、种植技术等密切相关,沈弄村土地肥沃,灌溉便利,西瓜在当地有着较长的栽培历史,章善清这些年来瞄准西瓜最好的品种和种植技术。为了确保品质,他和村里的种植大户全部采用了塑钢大棚;为了果型好看,他们主动控制西瓜的大小和产量;为了避免虫害,他们自觉地实行轮作,种了西瓜的田地一般要等到到7年后再种。沈弄人特别注重施用农家肥,这些有机肥施用后经过光合作用会生成更多的糖份,让西瓜味道更鲜美。沈弄人不论油菜饼价格多高,西瓜需要多少就用多少,从不偷工减料。这种品质第一的执着成就了沈弄西瓜的美誉度。
章善清今年种了15亩8424,上市已有20天了,他说因为使用了最好的技术,他的瓜可以结二茬果,一直能卖到八月中秋。
一会儿工夫,章善清就摘满了6筐西瓜,每筐有200多斤,他来不及吃饭、喝水,立即将西瓜运往城里。沈弄人在销售西瓜时都承诺:若有生瓜、不甜瓜,一律无条件退货。
记者随机采访了二中立交桥下的一位水果摊主,他说他卖的都是正宗的沈弄西瓜,又脆又甜,质量包好,他多年来是专门卖沈弄西瓜,不卖“炸弹瓜”。
西瓜配送的目的地是城区的水果店,店主们早早在等候,他们最担心的是西瓜在半路上被同行“截胡”。收货后这些宝贝就被立即上架销售,满足广大吃货们的需求。
峨山镇沈弄村委会会计徐强说:“8424西瓜是我们沈弄村主导的一个特色产业,我们依靠土地流转,大户进行种植,村里帮助大户解决资金等问题,支持他们发展。现在沈弄村有3户专职种植8424西瓜,面积200亩左右,每个大户净收入15万元左右。”(全媒体记者刘先才)
来源:繁昌县融媒体中心
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编辑: 黄晨伟