5月24日，峨山镇举办餐饮单位食品安全量化分级管理工作暨餐饮单位关键人员培训班，广泛宣传发动，加强管理，逐步规范小微餐饮经营行为，达到芜湖市小微餐饮整顿规范标准。

　　县食品药品监督管理局工作人员详细讲解了餐饮食品安全操作规程，小微餐饮整顿规范标准。参训人员经过学习，掌握了小微餐饮、从业人员具备条件，食品采购、运输过程中注意事项，台账登记、信息报告等方面知识，并现场进行测试。峨山镇小微餐饮正对照《芜湖市小微餐饮整顿规范标准》自查自纠，峨山镇政府将对区域内小微餐饮进行初次分级，整顿规范，再次评级，对达到标准、经验收合格的，发放证书。对达不到标准的，明确整改责任人，限期整改，连续2次整改不到位，依法查处，确保人们餐饮安全。 汤明余