家乡的端午节
2025-05-30 08:49:44
施仕清
时光匆匆,岁月蹉跎,转眼又到艾草青青,粽叶飘香的节日。在改革开放的春风与乡村振兴的号角声下,如同神奇的画笔,为这个传统节日勾勒出了一幅美丽多彩的画卷,让你在粽香里沉醉。
家乡的端午正是收麦子农忙的时间,虽然农忙,但是家乡的人们不顾疲劳,仍然抽出时间,全家人快乐幸福地过节。家乡没有城市的喧闹,没有篝火晚会载歌载舞,更没有什么假期,只是一家人欢聚,其乐融融,享受着端午节带来的美好。
端午节于我而言,是一场充满童趣的盛宴。儿时记忆里的端午节,总是从清晨的鸟鸣中拉开帷幕。母亲轻轻地起床,早早地在厨房里忙碌起来。她将提前泡好的糯米、红豆、红枣等食材一一展开备用,那圆润饱满的糯米,像一颗颗晶莹的珍珠,散发着诱人的光泽,那红枣红得透亮,仿佛是镶嵌岁月里的玛瑙。红豆泥细腻绵软,正散发着浓浓的甜香。回想母亲包粽子,手法娴熟,宽大厚实翠绿的粽叶,在她手中灵巧地翻飞,折出一个漏斗状,放入糯米和馅料再轻轻一裹,用绳子一扎,一个个饱满的粽子在母亲手中就如精心雕琢的艺术品一般,展示出来。“‘粽’是千般好,唯你最‘粽’要”,一个个粽子饱含着对家人的爱意。
清明插柳,端午插艾。据说艾草有招百福、驱毒辟邪的功效,所以端午节那天,家家户户的门庭上都有插艾草和菖蒲的风俗。绿色的艾草在晨风中轻轻摇曳,散发着独有的香味。它同院里弥漫的粽香混合在一起,使整个村庄里溢满袅袅的清香。
小时候的家乡端午节虽然热闹,但生活条件十分艰苦,村里的房子大多数是破旧的土坯房和瓦房子,道路也是崎岖不平的泥土路。每到端午,虽然大家都会包粽子,但馅料很简单,只有红枣红豆,许多人家只有纯粹的糯米粽子。
“端午临仲夏,时清日复长。”艳阳高照、麦浪翻金,中午是端午节的重头戏。丰盛的节日盛宴,家家户户都杀鸡炖肉,走进桌前就闻到浓郁的香味,看到黄澄澄的颜色,我的胃口大开。菜一上桌,孩子们都抢着吃。那是真正的土鸡,在城里无论你出多高的价格,也难得一求。回想小时候,奶奶给我熬了几次土鸡汤,那味道,回味无穷。家乡的端午节有吃五黄的习俗,丰盛的佳肴更离不开五黄,黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋和雄黄酒这五种。首先,驱邪避疫是端午节吃五黄的重要寓意之一。相传,在农历五月初五这个阳气最盛的日子里,吃五黄可以驱邪避疫,让百病都远走。特别是雄黄酒,具有杀菌消毒的作用,能够有效预防疾病的发生。 其次,五黄还寓意着吉祥如意、健康平安。黄鳝、黄鱼等食材象征着年年有余、富贵吉祥;咸蛋黄则寓意着团团圆圆、和谐美满。这些美好的寓意让人们在享受美食的同时,也寄托了对未来美好生活的期许。再者,吃五黄也是传承文化的一种表现。通过吃五黄,人们不仅能够感受到节日的喜庆氛围,还能够传承和弘扬中华民族的传统文化。
如今,祖国繁荣,人民幸福安康,生活水平蒸蒸日上,家乡的端午节也变得更加丰富多彩了,每逢佳节村里组织了端午文化节活动,邀请了村里大妈们现场表演包粽子、做香囊和在乡村舞台上跳广场舞等活动。孩子们围在一旁,好奇地看着他们手中的材料,学习着古老的技艺。老人们则坐在一旁,讲述着端午节的插艾草传说和包粽子的故事,端午节是我国纪念爱国诗人屈原的传统节日,它历史悠久,包粽子、做香囊的习俗在我的家乡一代一代地传承,也是端午节期间不可缺少的传统活动。随着时代飞速发展,礼盒包装的粽子带着工业化的整齐,冷链配送的便利取代了竹篮的温度。当微信红包简化了登门的寒暄,那些在灶前守望的清晨,那些沾着露水的粽叶,那些在月光下流动的温情,都成了记忆里的琥珀。但每当闻到粽叶的清香,心底总会泛起涟漪——原来我们怀念的从来不是粽子本身,而是那些与亲人共赴美好时光之约的虔诚,是手作食物里沉淀的光阴的故事,是人情往来中未被稀释的温度。
现在母亲包粽子的馅料种类越来越多了,除了传统的红枣、红豆,还增加了咸蛋黄、肉、水果等各种不同口味,包粽子的材料不再局限于自家种植,市场上各种包装精美的,优良的材料应有尽有。乡村振兴战略的实施,更是为家乡的端午节注入了新的活力。祥和宁静的节日宛如一首优美的田园牧歌。广阔的田野里,在蓝天白云下麦浪滔滔,稻花飘香,一片生机勃勃的景象;美丽的村庄里,新房错落有致,宽敞的道路干净整洁,宛如一幅美丽的画卷。白墙青瓦,绿树成荫,花香四溢。
乡村振兴,让家乡发生了翻天覆地的变化。曾经贫困落后的小村庄,如今变成了产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的新农村。村民们的生活水平提高了,精神面貌焕然一新。
在这个粽香四溢的端午节,我沉醉在家乡的变化中,感受着乡村振兴带来的幸福。我相信,在党和政府的关怀下,在全体村民的共同努力下,家乡的明天一定会欣欣向荣,那弥漫在空气中的粽香,也将永远飘荡在乡村振兴的道路上,成为家乡人民幸福生活的见证。
夜幕降临,繁星闪闪、一弯新月挂在天空,村庄沉浸在一片宁静之中。人们围坐在一起,谈论着乡村的未来,眼中闪烁着希望的光芒。那欢声笑语,在夜空中回荡,仿佛是对乡村振兴的美好期待。
家乡的端午节在改革开放和乡村振兴的浪潮中焕发出新的生机与活力,那浓浓的粽香飘出了家乡的味道,更飘出了时代的变迁和发展的希望。我相信未来的日子里,家乡的端午会越来越精彩,家乡会越来越美好。
稿件来源: 繁昌区融媒体中心
编辑: 何叶子