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藏在时光里的味道

2024-01-11 08:33:24

谢春芳

在记忆的深处,总有一些味道,是岁月无法消除的。这些味道,总在不经意间唤醒我心底最深的怀念。在我的童年记忆中,有一种味道最为特别——那是奶奶做的红烧肉的味道,它不仅仅是味蕾上的享受,更是心灵深处的温暖和慰藉。

在古老的弄堂里,我与奶奶相伴。儿时弄堂里的石板路,铺满了岁月的痕迹,两旁的老房子静默地诉说着过往的故事。每当傍晚时分,弄堂里弥漫着家家户户饭菜的香味,那是一天中最为温馨的时刻。然而,在所有的香味中,最让我难以忘怀的,便是奶奶厨房里飘出的红烧肉的香气。

每当奶奶开始做红烧肉,我会跟在奶奶的身后,看着她熟练地处理着每一块肉,她的手法既温柔又坚定。在她的手中,普通的食材似乎都赋予了生命,逐渐变成一道道美味的佳肴。红烧肉在锅里翻滚,散发出令人垂涎的香气。那股香味浓郁而诱人,似乎包含了所有的温暖和甜蜜。我总是迫不及待地想要尝一口,而奶奶总是笑着摇头,告诉我要有耐心。在她的教导下,我学会了等待,学会了每一道美食都需要时间去烹饪和品味。

岁月如流水般悄悄流逝,弄堂早已改变了模样,奶奶也已老去。但是,那些记忆,依然清晰如昨。每当我在自己的厨房中尝试着做出那道菜的味道时,我仿佛又回到了与奶奶在一起的温暖时光。虽然再难找回完全一样的味道,但每一次尝试,都让我感受到那份从未远去的爱。

那些关于奶奶和红烧肉的记忆,始终深藏在我的心底。每当我想念奶奶的时候,就会尝试着去“复制”那道红烧肉的味道。虽然总是差强人意,但那味道却成为我与奶奶之间紧紧相连的纽带。

红烧肉的味道,对我而言,就是童年的味道,是家的味道,是爱的味道。它让我明白,无论走到哪里,无论经历了什么,这些藏在时光里的味道,总会引领我回到最纯真、最温暖的时光。

如今,每当我独自一人在厨房忙碌时,我总会不由自主地回忆起那些与奶奶在一起的日子。那时的笑声,那时的话语,都在红烧肉的香味中浮现。这些回忆如同时光的礼物,让我在忙碌和疲惫中找到了慰藉,让我在孤单和寂寞中找到了力量。


稿件来源: 繁昌区融媒体中心

编辑: 叶宇虹