为保障广大餐饮消费者的饮食安全，防止因不洁餐饮具造成食源性疾病和食物中毒的发生，日前，县卫生局卫生监督所、县疾病预防控制中心联合对4家餐饮具集中消毒单位进行了一次卫生执法综合检查。

　　检查中针对少数餐饮具集中消毒单位在餐饮具清洗、消毒、包装等环节存在的不规范行为，卫生执法人员当即提出了整改意见。同时为及时掌握全县消毒餐具的消毒质量，卫生执法人员还分别对这4家餐饮具集中消毒单位生产加工出的消毒餐具按规定当场进行了随机抽样检测。检查中，卫生执法人员就如何加强餐饮具消毒单位的自身管理，如何规范餐饮具回收、除渣、浸泡、清洗、消毒、包装、送出等各环节的正确操作行为，如何提高自检能力，切实保障餐饮具的消毒卫生质量等提出了明确的要求。胡邦春